Saumon mariné – Aperol – aneth – orange

ou

Chou-fleur rôti – épices Vandouvan – crevettes grises – sauce mousseline

ou

Terrine de foie gras d’oie – oignon confit – pomme – balsamique

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Bar de ligne – lavande de mer – artichauts – sauce champagne

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Cabillaud

herbes vertes – épinards – mousseline de pommes de terre – beurre citronné

ou

Filet de brocard – pêches – pommes dauphine

ou

Filet pur “Butchers’ choice” – légumes de saison – frites – sauce béarnaise ou crème au poivre

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Fromages belges et français affinés – confiture de figues – pain aux noix

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Fraises – glace à la vanille – coulis – meringue

ou

Tiramisu

3 services à € 68, vins adaptés inclus   € 98

4 services à € 84, vins adaptés inclus   € 122

5 services à € 98, vins adaptés inclus   € 144